Turac

Il y a des origines qui ne se racontent pas.
Elles se vivent.

Dans un geste.
Dans une tension.
Dans une manière de tenir le service, de regarder la ville, de parler cuisine, de vibrer pour l'OM.

TURAC cherche l'homme derrière les fourneaux : ses racines, son histoire, son amour viscéral pour Marseille, et la façon dont tout cela traverse ses assiettes.

Sans discours.
Sans démonstration.

Les images le diront à sa place.